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2009年12月(yue)17日-磷酸鹽在(zai)肉制品中具(ju)有保(bao)持(chi)肉的持(chi)水(shui)性、增進結著(zhu)力等作(zuo)用。肉在(zai)凍結、冷藏、解凍和加熱等加工(gong)過(guo)程(cheng)中,會(hui)失去一定量的水(shui)分,而(er)使肉質變(bian)硬,并因失水(shui)而(er)。
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2013年10月26日(ri)-產品(pin)報價(jia)(jia)產品(pin)概述產品(pin)圖(tu)片功能描述公司介紹查看“其他食品(pin)、飲料加工(gong)設備”類似(si)產品(pin)報價(jia)(jia)及(ji)磷酸鹽(yan)在(zai)肉制品(pin)中的應用:在(zai)肉制品(pin)加工(gong)過程。
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2012年12月5日-檢驗檢測┆食品(pin)添(tian)加(jia)(jia)劑┆食品(pin)機械┆食品(pin)原料┆1.磷(lin)酸鹽在肉(rou)制品(pin)加(jia)(jia)工中的作用肉(rou)制品(pin)的加(jia)(jia)工熱門(men)圖(tu)片新聞女性是患貧血的高(gao)危人群吃什么。
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堿類磷酸鹽(yan)以及過磷酸鹽(yan)之(zhi)生(sheng)(sheng)產廠及其(qi)設備其(qi)他(ta)食品飲料(liao)工業用生(sheng)(sheng)產或加(jia)工液體提升(sheng)機)生(sheng)(sheng)皮皮革及其(qi)制(zhi)品的(de)加(jia)工機器毛(mao)皮鞋靴(xue)及其(qi)他(ta)皮革制(zhi)品的(de)制(zhi)作(zuo)或。
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2010年2月4日-磷酸鹽(yan)在(zai)肉(rou)制品中(zhong)具有保持(chi)肉(rou)的(de)持(chi)水(shui)性、增進(jin)結(jie)著(zhu)力等(deng)作用(yong)。肉(rou)在(zai)凍結(jie)、冷藏、解凍和加(jia)熱等(deng)加(jia)工過程中(zhong)。會失去一定(ding)量的(de)水(shui)分,而(er)使(shi)肉(rou)質變硬,并因(yin)失水(shui)而(er)。
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在加(jia)(jia)工肉(rou)制(zhi)(zhi)品時放重合(he)磷酸鹽好還是(shi)復(fu)合(he)磷酸鹽好呢(ni)。我(wo)想(xiang)配制(zhi)(zhi)淹制(zhi)(zhi)液,在加(jia)(jia)入那種磷酸鹽后(hou)再加(jia)(jia)水(shui)加(jia)(jia)熱(re)100度以后(hou),放涼了再去淹制(zhi)(zhi)肉(rou)制(zhi)(zhi)品還能(neng)起到吸水(shui),彭(peng)潤。
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2.2磷(lin)(lin)酸(suan)鹽在(zai)肉制品(pin)加工中的使用方法2.2.1磷(lin)(lin)酸(suan)鹽的單獨使用(1)焦磷(lin)(lin)酸(suan)鈉焦磷(lin)(lin)酸(suan)鈉好.在(zai)腸道不被吸收,對(dui)金屬容器有一定的腐蝕作用,所以所用設備應(ying)用。
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2013年10月11日-行(xing)業中國優質供應商提(ti)供磷酸(suan)鉀(jia)專用(yong)設(she)備選(xuan)擇,硝酸(suan)鎳生(sheng)產(chan)設(she)備,益爾(er)大放光明之家,包括產(chan)品報(bao)價、產(chan)品圖片和詳細參數,網上(shang)訂(ding)購優惠多(duo)(duo)多(duo)(duo)。行(xing)業中國其他行(xing)業。
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圖片討論(lun)知識魔(mo)塊(kuai)科(ke)技(ji)名詞磷(lin)酸(suan)鹽(yan),是磷(lin)酸(suan)的(de)鹽(yan),在無機化(hua)(hua)學、生物化(hua)(hua)學及(ji)生物3.5在乳制品加工中的(de)應用(yong)磷(lin)酸(suan)鹽(yan)可防止乳脂(zhi)與水(shui)相分離,可使蛋白質變性、增溶,。
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2.1.2主要儀器(qi)設備24-252.2原料(liao)準(zhun)備及(ji)2.2.2鮮辣風(feng)味休閑禽肉制品的加工(gong)工(gong)藝流(liu)程253.1.1磷酸鹽(yan)體系30-313.1.2磷酸三乙胺。
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